Lax!

Shit vad den här dagen går snabbt. Snart halvtid. Snart lunch (inte ens hunnit bli hungrig, mycket kaffe och frukost...). Ska snart träffa Jessica... Solen kikar fram (Just for information: Har faktiskt en bikini i min väska, bär med mig den om dagarna, MEN det känns så avlägset på något sätt. Jobbet/"hösten" har rullat igång. Är jut trots allt bara augusti, men kommer nog inte sola mer i år?!...)



Igår slängde jag ihop en snabb och GOD och lite somrig middag. Rökt lax (bland det godaste jag vet, skuret och klart och fixat och delikat...). Och till det en stor sallad av: Potatis, ruccola, salladsmix, fetaost, päron, körbärstomater, vinegrette, olja, salt & peppar... (+ en kall öl)

Ser gott ut va?
Något ni skulle kunna tänka er till lunch (typ nu)?